Zalety jedzenia zielonych warzyw

Witaminy można dostarczać w formie tabletek, jednak naturalnie, w jedzeniu są lepiej przyswajalne dla organizmu. W zielonych warzywach można znaleźć dwie, bardzo istotne – witaminę C oraz witaminę K. Pierwsza wzmacnia odporność, lecz nie tylko. Wspomaga ona proces regeneracji komórek organizmu, dzięki czemu skóra zachowuje elastyczność, a procesy starzenia są opóźniane. Druga odpowiada za poprawne krzepnięcie krwi. Im jest lepsze, tym szybciej goją się rany i rzadziej pojawiają się siniaki oraz drobne pęknięcia naczynek krwionośnych.