Podstawowe zasady czytania etykiet spożywczych

Popularność produktów light albo „0% tłuszczu” wzrosła w ostatnich latach ze względu na chęć dbania o linię, jednak patrzenie tylko na taki napis na opakowaniu jest zwodniczy. Produkty tak oznaczone i tak zawierają tłuszcz, wystarczy wczytać się w etykietkę – mogą go co najwyżej zawierać nieco mniej niż inne.