Zasady diety przeciwzapalnej

Aby dieta przeciwzapalna przyniosła oczekiwane rezultaty, niezbędne jest kierowanie się kilkoma zasadami. Przede wszystkim trzeba stawiać na różnorodność stosowanych produktów i ich świeżość. Warzywa i owoce, świeże i surowe powinny mieć stałe miejsce w codziennych posiłkach. Jednocześnie niezbędne jest ograniczenie tego, co szkodliwe, czyli wszelkiego rodzaju fast foodów oraz napojów gazowanych. Dodatkowo posiłki powinny być wzbogacane o przyprawy posiadające działanie przeciwzapalne, szczególnie o imbir oraz kurkumę.