Zasady gotowania kaszy gryczanej

Zanim przejdzie się do gotowania kaszy, warto zaopatrzyć się w niezbędne elementy, które to ułatwią, czyli:
* 1 szklankę kaszy gryczanej,
* 2 szklanki wody,
* 1 łyżeczkę soli.
Niezbędny jest także garnek do gotowania. Podstawowym problemem podczas gotowania kaszy bywa zazwyczaj za mała lub za duża ilość wody, przez co kasza nie ma odpowiedniej konsystencji oraz smaku. Aby ustrzec się przed niekorzystnym smakiem, wystarczy pamiętać o zasadzie, że na 1 szklankę wody zawsze przypadają 2 szklanki wody; jeśli chce się ugotować więcej kaszy, również ilość wody musi być większa.