Smażenie bakłażanów – podstawowe zasady

Przygotowanie bakłażana trzeba zacząć od przygotowania odpowiednich składników. Najlepiej wszystkie mieć od razu obok siebie. Wśród niezbędnych produktów powinny znaleźć się:

* bakłażan,

* mąka,

* sól,

* oliwa z oliwek.