Podstawowe zasady zdrowego grillowania

Bardzo ważne jest używanie tacek aluminiowych, zwłaszcza w przypadku produktów – mięs, warzyw – które wydzielają dużo tłuszczu. Pełne tłuszczu potrawy będą skwierczeć, a opadający na podpałkę tłuszczyk może niepotrzebnie podsycać płomień. Tacki pomogą nie tylko w uniknięciu spalenia się produktów, lecz również sprawią, że potrawa będzie wyglądała smaczniej.