Żurek w chlebie – nietypowe danie na Wielkanoc

Gdy warzywa zmiękną, można wlać zakwas na żurek oraz dodać majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość zagotować, a gdy zacznie delikatnie wrzeć, dodać śmietanę i ewentualnie jeszcze trochę soli (w zależności od upodobań smakowych). Tak przygotowany żurek można wlewać do chlebków, które mają puste środki. Dodać do każdego białą kiełbasę, pokrojoną na plasterki oraz ugotowane na twardo jajka – w całości, pokrojone na plasterki lub na ćwiartki. Smacznie i ciekawie.