Apetyczne szaszłyki warzywne z grilla

Do wykonania szaszłyków potrzebne jest przygotowanie niezbędnych produktów spożywczych. Ze względu na to, że są to warzywa, warto zadbać o ich odpowiednią świeżość. Wśród potrzebnych produktów znajduje się:
* 300 g cukinii,
* 100 g pieczarek,
* 100 g pomidorów koktajlowych,
* 40 g oliwek zielonych (bez pestek),
* 40 g oliwek czarnych (bez pestek),
* 1/2 papryki czerwonej,
* 1/2 papryki żółtej,
* 1 cebula.
Z kolei do przygotowania sosu potrzebne są:
* 100 ml jogurtu naturalnego,
* 15 g twarożku,
* 2 ząbki czosnku,
* 1 mały ogórek zielony,
* koperek,
* pieprz,
* sól.
Potrzebna jest także miska na sos oraz długie drewniane patyczki do szaszłyków.