Brokuły z sosem indyjskim – jak je przygotować?

Dokładnie umyć brokuła – można pod samą wodą albo namoczyć przez chwilę w wodzie z octem, aby pozbyć się ewentualnych insektów, które lubią ukrywać się pomiędzy gałązkami. Czyste warzywo połamać na różyczki i wrzucić do garnka z osoloną wodą. Postawić na gazie i gotować 5 minut, licząc od momentu zagotowania.