Jak upiec ciasteczka orzechowo-czekoladowe bez mąki?

Wykonanie ciasteczek jest możliwe, jeśli przygotuje się wcześniej wszystkie niezbędne składniki. Należą do nich przede wszystkim:
* 3 szklanki cukru pudru,
* 2,5 szklanki orzechów włoskich,
* 1/2 szklanki gorzkiego kakao,
* 4 białka,
* 1 łyżeczka esencji waniliowej,
* 1/4 łyżeczki soli.