Grillowany bakłażan z kozim serem

Dobre danie wymaga odpowiednich składników. Najlepiej świeżych i dobrej jakości, żeby potrawa lepiej smakowała. Do wykonania grillowanego bakłażana niezbędne są:
* 2 bakłażany średnie,
* 120 g koziego zera,
* 50 g suszonych pomidorów,
* 50 g papryki,
* 2 łyżki oregano,
* 1 cytryna.
Paprykę i pomidory najlepiej zakupić w słoiczkach. Dotyczy to przede wszystkim pomidorów, które są konserwowane w oliwie. Dzięki temu mają one odpowiedni smak i poprawiają aromat całego dania.