Jak poprawnie mrozić zioła?

Tymianek, bazylia, oregano to zioła, które można zamrozić również w oleju. Dzięki temu uzyska się 2 w 1, zwłaszcza w przypadku chęci dodawania ziół do sosów, w których wymagane jest dodanie oleju albo oliwy z oliwek.Sposób przyrządzania jest podobny jak w kostkach lodu. Zioła należ posiekać albo porwać na bardzo małe kawałki i ułożyć w pojemniku na kostki lodu. Następnie zalać dobrej jakości oliwą z oliwek bądź olejem rzepakowym. Wstawić do zamrażalnika i w nim je przechowywać, wyciągając pojedyncze kostki ziołowe, gdy są potrzebne do przyrządzanej właśnie potrawy.