Jak poprawnie mrozić żywność?

Przed rozpoczęciem mrożenia dobrze jest pamiętać o kilku podstawowych zasadach, które pozwolą uniknąć przykrych niespodzianek, czyli:

* nie mrozić rzeczy, które już raz były mrożone,

* ser żółty w dużym kawałku po zamrożeniu może się kruszyć,

* butelki z napojami gazowanymi mogą doprowadzić do eksplozji w zamrażalniku,

* jajka na twardo po zamrożeniu nabiorą gumowej konsystencji, dlatego nie są najlepszym produktem jako mrożonki.