Jak przygotować ciasto czekoladowe bez dodatku mąki?

Rondelek pozostawić na boku, a w osobnej misce połączyć jajka z cukrem oraz pozostałym kakao. Najlepiej mieszać je trzepaczką, aż do połączenia się składników. Gdy osiągną taką konsystencję, dolać je do masy czekoladowej, cały czas mieszając. Po uzyskaniu gładkiej masy przelać ją do przygotowanej wcześniej tortownicy i włożyć do piekarnika. Piec 35 – 40 minut.Bardzo ważne jest pozostawienie ciasta w tortownicy jeszcze przez godzinę po jego upieczeniu się oraz wyjęciu z pieca.