Jak przygotować dobre grzyby w occie?

Do marynowania grzybów potrzebne są nie tylko grzybki, ale znacznie więcej składników. Wśród nich powinno znaleźć się:
* 0,5 kg grzybów (np. podgrzybki),
* 0,5 l wody,
* 1 łyżka soli,
* 1 cebula.
Natomiast do wykonania marynaty niezbędne będą:
* 1 łyżka soli,
* 2 łyżki cukru,
* 1 szklanka wody,
* 1/2 szklanki octu,
* 1 łyżeczka ziaren pieprzu,
* 1 łyżeczka ziaren gorczycy,
* 2 liście laurowe,
* 5 ziaren ziela angielskiego.
Trzeba przygotować także słoiki do przechowywania gotowych grzybów.