Jak przygotować puszyste pianki marshmallow?

Domowe pianki marshmallow mają tę zaletę, że w ich skład nie wchodzą żadne nieznane substancje chemiczne. Kompletując składniki, dokładnie wie się, co można w nich znaleźć. Niezbędnymi produktami do wykonania pianek są:
* 400 g cukru,
* 125 g cukru pudru,
* 300 ml wody,
* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
* 1 łyżka Golden Syrup,
* 4 łyżki żelatyny,
* 2 białka,
* barwnik spożywczy, różowy (opcjonalnie).