Jak przygotować sos serowy?

Do przygotowania pysznego sosu serowego należy zebrać odpowiednie składniki. Są to przede wszystkim:
* 1 serek topiony Maasdamer,
* 1 serek topiony Ementaler,
* 200 ml śmietanki 30%,
* słodka papryka w proszku,
* chili w proszku,
* pieprz,
* sól,
* gałka muszkatołowa (lub 1 łyżeczka musztardy),
* kurkuma.
Chociaż sos serowy opiera się przede wszystkim na serkach topionych, jeżeli posiada się w lodówce resztkę sera żółtego, również można go dodać, jednak wówczas trzeba zadbać o to, aby dokładnie się rozpuścił.