Jak przyrządzić doskonałe pieczone ziemniaki z warzywami?

W czasie gdy ziemniaki i marchewka podpiekają się, trzeba pokroić pozostałe warzywa. Nie trzeba ich obierać ze skórki, ponieważ po przypieczeniu się jest ona bardzo miękka i łatwa do pogryzienia. Po 25 minutach, po zamieszaniu potrawy dodać bakłażana i słodkiego ziemniaka, natomiast pod sam koniec pieczenia – 10 minut przed wyjęciem naczynia z piekarnika – wrzucić cukinię i posypać jeszcze raz solą, pieprzem i ziołami. Cukinia piecze się najszybciej, więc nie musi długo pozostawać pod wpływem wysokiej temperatury.Gdy upłynie 10 minut od wrzucenia do naczynia cukinii, wyjąć je z piekarnika, po czym od razu podawać. Danie smakuje najlepiej, kiedy jest bardzo gorące.