Jak przyrządzić pyszne zabajone?

Aby uzyskać smaczne zabajone, należy przygotować zestaw dobrej jakości produktów, wśród których muszą znaleźć się:
* 4 żółtka,
* 5 łyżek cukru,
* 50 ml wina Masala,
* świeże owoce (jako dodatek).
Zamiast wina można użyć również innego alkoholu o słodkim smaku, np. likieru Amaretto.