Jak przyrządzić sos z karczochów i szpinaku?

Jeszcze przed wzięciem do ręki składników włączyć piekarnik, ustawiając go na temperaturę 190 stopni Celsjusza. Odcedzić karczochy z zalewy, najlepiej przez sitko. Następnie przełożyć warzywo do kielicha blendera. Dodać obrany z łupinki ząbek czosnku oraz umytą i posiekaną na kawałki szalotkę. Zmiksować wszystko razem.