Jak samodzielnie przyrządzić pitę?

Zacząć rozgrzewać piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Przez 5 minut ogrzewać również blachę, na której będzie piekła się pita. Gdy będzie ciepła układać na niej okrągłe placki i piec przez 15 minut. W początkowej fazie pieczenia pita urośnie, a następnie będzie przybierać ładny, brązowy kolor.Od razu po upieczeniu wyciągać placki z piekarnika i jeszcze ciepłe przekrawać na pół, wypełniając farszem. Pitę można pokroić również na kawałki, np. trójkątne, i podawać je jako dodatek do moczenia w sosie bądź w oliwie z ziołami.