Jak upiec japoński sernik?

Sernik piec przez 15 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza, a następnie przez 30 minut w temperaturze 150 stopni. Po tym czasie wyłączyć piekarnik, pozostawiając ciasto w piecu aż do całkowitego ostygnięcia. Dopiero gdy do tego dojdzie, wyjąć ciasto i wydobyć je z formy. Przed podaniem polać je roztopioną białą czekoladą, ozdobić malinami oraz miętą.