Jak sporządzić marynatę do kurczaka z grilla?

Pietruszka to dobry dodatek nie tylko do zup, ale również do potraw z grilla. Doskonale wzbogaca smak kurczaka, jeżeli wykona się z niej marynatę. Aby to zrobić, potrzebne są:
* 3 łyżki oliwy z oliwek,
* 1/2 łyżeczki soli,
* 1/2 cytryny,
* 3 ząbki czosnku,
* 1 pęczek natki pietruszki,
* pieprz,
* sól.
Wycisnąć sok z cytryny do miski, dodać oliwę, sól, pieprz i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Pietruszkę posiekać bardzo drobno. Całość wymieszać, a następnie włożyć do mieszanki kawałki kurczaka albo natrzeć mięso marynatą. Pozostawić na 1 godzinę pod folią aluminiową, a następnie smażyć na rozgrzanym grillu.