Prosty sposób na wykonanie bezy z białek

Kolejnym etapem jest nadawanie kształtu. Wyciskaj bezy dowolnych kształtów na blachę, która uprzednio została wyłożona papierem do pieczenia. Bezy można formować również za pomocą zwykłej łyżki stołowej. Tworząc kleksy na blaszce, należy pozostawiać między nimi odstępy.