Jak zrobić dobry makaron carbonara?

Aby zrobić makaron carbonara, należy przygotować świeże, dobrej jakości składniki, które wpłyną bezpośrednio na smak całego dania. Pomiędzy produktami powinny znaleźć się:

* 250 g makaronu spaghetti,

* 200 ml śmietanki 12%,

* 1 cebula,

* 2 ząbki czosnku,

* 4 plasterki boczku,

* 2 łyżki oliwy z oliwek,

* 1 jajko,

* 1 pęczek natki pietruszki,

* 1 garść parmezanu tartego,

* pieprz,

* sól.