Jakie mleko jest najlepsze?

Osoby uczulone na białka wchodzące w skład mleka krowiego mogą zastąpić je w swojej diecie mlekiem kozim. Jest ono lekkostrawne, a jego skład przypomina skład mleka matki. Mimo że jest tłuste, nie odkłada się w organizmie i nie powoduje tycia, gdyż tłuszcz ten łatwo wchłania się w jelitach. Poza tym mleko kozie wpływa na obniżenie poziomu „złego” cholesterolu we krwi. Dostarcza organizmowi wapnia i witamin oraz pobudza apetyt. Choć nie każdemu odpowiada charakterystyczny ostry zapach i smak mleka koziego, warto się do niego przekonać.