Jakie mleko jest najlepsze?

Mleko owcze nie jest produktem popularnym, ale ma bardzo wiele zalet. Zawiera dużo przyswajalnego tłuszczu, białka, składników mineralnych oraz aminokwasów. Jest wskazane dla osób z osteoporozą, a jogurt z mleka owczego – dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy. Z mleka owczego wyrabia się sery, które również warto włączyć do swojej diety. Trzeba jednak pamiętać, że w pewnych okresach mleko owcze jest niedostępne i wtedy jako zamiennika producenci używają mleka krowiego.