Które oleje są najzdrowsze?

Dzięki dietom odchudzającym oliwa z oliwek zrobiła zawrotną karierę wśród olejów. Polecana jest niemal do wszystkiego – do smażenia, pieczenia i doprawiania sałatek. Poza dobrym, delikatnym smakiem, ważne są jej zalety dla zdrowia. Oliwa z oliwek stanowi dobrą ochronę dla serca oraz żył, które zabezpiecza przed miażdżycą. Jednocześnie ma możliwość regulowania ciśnienia krwi i zapobiegania rozwojowi komórek rakowych. Ciekawą zaletą jest także zmniejszanie stresu oraz pozytywne działanie na skórę, dzięki czemu nazywana jest „eliksirem młodości”.