Orzechy – rodzaje i właściwości

Lubianymi orzechami i wartymi podjadania są również orzechy pekan. Są słodkie, w porównaniu do innych orzechów, a ich skorupka nie wymaga specjalnego rozłupywania. Wystarczy ścisnąć ją w palcach i sama pęka. Orzechy pekan są polecane w wielu dietach, gdyż zawierają bardzo dużo witaminy E oraz innych przeciwutleniaczy, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, wywołujących choroby. Dodatkowo pozwalają na uporanie się z nadwagą oraz nadciśnieniem, które uznawane jest za chorobę cywilizacyjną.