Pieczenie ciast – dobre rady

Problem z wyjęciem ciasta z formy może zdarzyć się po każdym pieczeniu. Żeby nie potrząsać blachą i nie uszkodzić ciasta, należy owinąć formę ścierką i pozostawić na 2 – 3 minuty. Po tym czasie łatwiej będzie je wyjąć. Jednocześnie, aby ciasto nie przywarło ani nie przypaliło się od spodu, warto posypać formę solą, zanim wleje się do niej masę.