Porady kulinarne dla początkujących cz. 1

Nie tylko osoby, które dopiero raczkują w temacie gotowania, ale także już bardziej zaawansowani domorośli kucharze czasami przesadzą z solą. Jeśli stanie się tak przy okazji gotowania zupy, to jeszcze nie wszystko stracone. Możesz ją uratować za pomocą białka. W zależności od tego, ile masz zupy, wlej do niej jedno albo dwa kurze białka i poczekaj, aż się zetną. Białko wchłonie sól. Potem, przed podaniem zupy, zbierz białko, które pojawi się na powierzchni. Drugim, również bardzo dobrym sposobem jest włożenie do zupy całego obranego ziemniaka – nie krój go w kostkę. Potrzymaj go w zupie przez około 10 minut, a potem wyjmij.