Przepis na bezę z mascarpone i truskawkami

Przygotowanie nadzienia rozpocznij od utarcia serka mascarpone z cukrem oraz aromatem waniliowym. Następnie dodaj do niego rozgniecione widelcem truskawki (szklankę plasterków).Śmietanę ubij z cukrem pudrem, a następnie ostrożnie i delikatnie połącz ją z masą serowo-truskawkową. Dodaj do niej truskawki pokrojone w kostkę (pół szklanki).Tak przygotowane nadzienie wlej do bezy i odstaw do lodówki na trzy godziny.