Advertising
Zakumaj.pl

Przepis na chrupiące nuggetsy

Opiekun artykułu: kielas
Poziom trudności: Łatwe , Wymagany czas: 25 min.
Przepis na chrupiące nuggetsy

Przepis na chrupiące nuggetsy

Nazwą „nuggetsy” określa się kawałki kurczaka smażone w panierce. Kiedyś nuggetsy były typowym przysmakiem z popularnych fast foodów, dzisiaj natomiast coraz częściej oraz chętniej robimy je w domu jako przekąskę do meczu, filmu, a nawet jako formę obiadu. Nic w tym dziwnego, nuggetsy są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, a na dodatek charakteru nadają im sosy czy dipy, z którymi powinny być podawane. To idealna potrawa dla całej rodziny – uwielbiają je dzieci, ale z pewnością zasmakuje też dorosłym. Poniżej znajdziesz przepis na pyszne nuggetsy w domowej panierce.

Advertising
Advertising
Czego potrzebujesz:

1 podwójna pierś z kurczaka

kilka kropel cytryny

bułka tarta do panierowania

mąka do panierowania (około ½ małej szklanki)

szczypta: papryki ostrej, słodkiej oraz czosnku granulowanego

1 duże jajko

sól i pieprz

olej do smażenia

1 podwójna pierś z kurczaka kilka kropel cytryny bułka tarta do panierowania mąka do panierowania (około ½ małej szklanki) szczypta: papryki ostrej, słodkiej oraz czosnku granulowanego 1 duże jajko sól i pieprz olej do smażenia
  • Przygotowanie kurczaka

    Przygotuj jedną podwójną i dużą pierś z kurczaka. Poodcinaj od niej wszystkie chrząstki i kawałki tłuszczu, na następnie pokrój ją w małe kawałki – przypominające kwadraty. Wrzuć je do miseczki i posól, dopraw pieprzem i kilkoma kroplami soku z cytryny. Odstaw je na czas przygotowania panierki.

  • Przygotowanie panierki

    Do średniej wielkości miski wbij jedno duże jajko. Rozkłóć je delikatnie. Następnie do drugiej miski wsyp mąkę oraz czosnek granulowany, szczyptę słodkiej papryki i szczyptę papryki ostrej, natomiast do trzeciej – bułkę tartą. Wymieszaj składniki w dwóch ostatnich miseczkach. Produkty do panierowania są już gotowe.

  • Panierowanie

    Panierowanie

    Każdy kawałek kurczaka zamocz najpierw w mące z przyprawami, potem w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej. Tak przygotowane odstaw na chwilę do rozgrzania tłuszczu.

  • Smażenie

    Na patelnię wlej trochę oleju – tak, aby przykrył dokładnie jej dno. Rozgrzej go. Dopiero na bardzo rozgrzany tłuszcz kładź kurczaczki – tylko dzięki temu go nie wchłoną i będą chrupiące.

  • Serwowanie

    Serwowanie

    Nuggetsy serwuj jeszcze ciepłe, prosto z patelni, ale dobrze smakują również na zimno. Możesz je podawać z:
    * sosem czosnkowym,
    * ostrym sosem pomidorowym,
    * ketchupem,
    * sosem majonezowym (lub majonezowo-jogurtowym),
    * sosem musztardowym.
    Smacznego!

Popularne tagi
  • przepis na ziemniaki z pomidorami
  • potrawa duszona
  • soja
  • dziecko
  • szaszłyki z brukselki
  • mozzarella
  • kalarepa z farszem
  • słodycze
  • witaminy
  • karczoch
  • zielone chili
  • szynka
  • przepis na krewetki w sosie koperkowym
  • ciasto drożdżowe
  • parówki w cieście drożdżowym
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising