Przepis na grillowanego łososia

Najlepiej, gdybyś kupił filety z łososia w sklepie rybnym lub na rybnym targu, wtedy będziesz miał pewność co do ich świeżości. Jeśli nie masz takiej możliwości, udaj się do supermarketu, ale przed zakupem sprawdź ich datę zapakowania.Kawałki łososia włóż do worka i dodaj do niego cukier, oliwę, czosnek, sok z cytryny oraz wodę. Całość dopraw solą i pieprzem, a następnie, po odciśnięciu powietrza, dokładnie zawiąż. Delikatnie potrząśnij workiem, żeby marynata się wymieszała. Odstaw tak przygotowanego łososia do lodówki na około trzy godziny.