Przepis na muffiny à la tiramisu

W misce wymieszaj mąkę oraz proszek do pieczenia.

Do miski z żółtkami dodaj połowę ubitych białek. Bardzo delikatnie, aby białka nie opadły, wymieszaj je z żółtkami. Następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem oraz drugą część białek i wszystko jeszcze raz razem wymieszaj. Składniki te muszą się dokładnie ze sobą połączyć.