Przepis na prosty biszkopt z dodatkiem owoców lata

W pierwszej kolejności musisz oddzielić białka od żółtek. Jeśli nie wychodzi ci to nigdy i zawsze do białka wpada ci trochę żółtka, to jest na to bardzo dobry sposób. Wystarczy, że wbijesz sobie jajko na dłoń ułożoną w kształcie łódeczki. Wówczas białko przeleci przez palce do miski, natomiast żółtko zostanie na dłoni i nie będziesz musiała się już tym martwić.Następnie zacznij ubijać białka na sztywną pianę (możesz dodać odrobinę soli, wówczas lepiej ci się to uda). Pod koniec ubijania, łyżka po łyżce dodawaj cukier oraz cukier waniliowy, a następnie po jednym żółtku. Pamiętaj, żeby w tym czasie cały czas mieszać. Na koniec, nadal mieszając, wlej po ścianie miski rozpuszczone i ostudzone masło lub margarynę (ewentualnie możesz także użyć oleju).