Pyszne szaszłyki wegetariańskie

Do wykonania pysznych szaszłyków warzywnych niezbędne są odpowiednie produkty spożywcze, świeże, najlepiej zakupione nie później niż dzień przed wykonaniem dania. Wśród elementów na szaszłyki potrzebne są:
* 8 pieczarek,
* 8 rzodkiewek,
* 1 cukinia,
* 1 bakłażan,
* 1 papryka żółta,
* 1 papryka czerwona.
Przygotowanie marynaty wymaga:
* 1/3 szklanki oliwy z oliwek,
* 3 łyżek musztardy,
* 3 łyżek octu balsamicznego,
* 1 łyżki majeranku,
* 1 łyżki bazylii,
* 2 ząbków czosnku,
* pieprzu,
* soli.
Należy zaopatrzyć się również w patyczki do szaszłyków oraz tackę aluminiową.