Rozgrzewająca pikantna czekolada – jak przygotować?

Mleko należy wlać do rondla. Po lekkim podgrzaniu dodajemy śmietankę oraz cukier puder. Mieszamy, po czym podgrzewamy dalej na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas, aby mieć pewność, że cukier rozpuści się, a nie przypali. Mieszanie ma również zapobiec zagotowaniu się płynów, do czego nie wolno dopuścić, gdyż zepsuje to smak i konsystencję czekolady.