Jak właściwie rozmrażać owoce i warzywa?

Mrożone owoce są częstym dodatkiem do ciast biszkoptowych lub kruszonych. Jednak nie można wrzucić ich zamarzniętych. Niedobrze także wrzucić je do ciasta całkowicie rozmrożone, ponieważ wtedy zamiast być pojedynczymi kawałkami ozdabiającymi wypiek, staną się kolorową masą, która zepsuje efekt. W związku z tym lepiej wrzucić je do ciasta, gdy są jeszcze w połowie zamrożone. Dzięki temu uratuje się ich kształt oraz smak.