Smaczne danie – fasolka szparagowa po grecku

Pomidory sparzyć wrzątkiem, a następnie obrać dokładnie ze skórki. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać z łupinek i posiekać na kawałki.

Na patelni z wysokimi brzegami albo w rondlu rozgrzać oliwę, po czym wrzucić na nią cebulę oraz pomidory. Smażyć przez 10 minut.