Smaczny sernik z brzoskwiniami

Pozostawione białka ubić dokładnie na sztywną pianę, a następnie powoli dodawać cukier i nadal miksować. Po przygotowaniu piany ułożyć ją równomiernie na brzoskwiniach, po czym zetrzeć na nią drugą połowę ciasta. Wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 45 minut. Po upieczeniu można posypać dla smaku cukrem pudrem.