Łatwy sposób na smaczne biscotti z dyni

Oba kawałki ciasta piec przez 25 minut. Wyjąć blachę, pozostawiając do przestudzenia na 10 minut. Po tym czasie pokroić oba wałki ostrym dużym nożem na kawałki, niczym chleb. Każdy kawałek powinien mieć maksymalnie 1,5 cm szerokości. Uzyskane kromki rozłożyć na blaszce i ponownie wsunąć ją do piekarnika o temperaturze zmniejszonej do 160 stopni. Piec ciastka przez 10 – 15 minut, aż będą miały złoty kolor. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić. Chrupiące biscotti będą nadawały się idealnie jako deser do kawy.