Prosty sposób przygotowania smacznej okroszki

Rzodkiewkę i ogórka umyć pod zimną wodą. Odciąć końcówki rzodkiewek, a ogórka można – lecz nie trzeba – obrać ze skórki. Pokroić ogórka w drobną kostkę, po czym posiekać przemyty chłodną wodą szczypiorek oraz natkę pietruszki, również bardzo drobno.