Sposób przyrządzenia sosu paprykowego Dukana

Cebulę obrać z łupinki i drobno posiekać. Przełożyć ją do blendera, po czym dodać do niej resztę warzyw. Zmiksować całość na gładką masę, tak żeby kawałki papryki były niewidoczne. Może to zająć 1 – 2 minuty, w zależności od ustawionej prędkości blendera. Następnie dodać ocet oraz przyprawy i znów zmiksować.