Szybkie i pyszne ciasteczka śmietankowe

Blachę lub blachy kuchenne wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na dwie części. Na czas wałkowania jednej drugą włożyć ponownie w chłodne miejsce. Rozwałkować ciasto na stolnicy oprószonej mąką, a następnie wyciąć z niej ciasteczka, najlepiej niewielkie. Układać je na blaszce.