Turecki chlebek z bakaliami – przysmak na diecie

Wodę podgrzać. Powinna być ciepła, lecz nie gorąca. Dodać do niej drożdże i dokładnie rozmieszać. W osobnej misce zmieszać ze sobą mąkę, sól, migdały oraz tymianek, a na koniec dołożyć wodę z drożdżami. Bardzo dokładnie wymieszać całość, po czym odstawić do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce.