Zalety jedzenia arbuza

Arbuz pełen jest tajemniczych i dobrych składników. Jednym z nich jest cytrulina. Jest to substancja z grupy aminokwasów, która znalazłszy się w organizmie – po zjedzeniu słodkiego arbuza – zmienia się w inną substancję, zwaną L-argininą. Jej zadaniem jest rozluźnianie naczynek krwionośnych, dzięki czemu krew i tym samym tlen może dostać się do każdej komórki ciała. Ma to istotne znaczenie, ponieważ nie pozwala na powstawanie zakrzepów, obumieranie komórek oraz ewentualny udar.