Advertising
Zakumaj.pl

Zalety spożywania żelatyny

Opiekun artykułu: ibak
Zalety spożywania żelatyny

Zalety spożywania żelatyny

Od kilku lat żelatynę obrosła zła sława związana z chorobą wściekłych krów, która przez pewien czas stanowiła problem na świecie. Od tamtego okresu wiele się zmieniło, jednak nadal dużo osób odnosi się do żelatyny z pewną nieufnością, nie wiedząc, czy dodawać ją do jedzenia, czy nie. Tym bardziej stosowanie jej jako środka wspomagającego zdrowie budzi jeszcze więcej niepewności, mimo że żelatynę można śmiało włączyć do codziennej diety.

Advertising
Advertising
  • Tajemnica żelatyny

    Tajemnica żelatyny

    Przede wszystkim trzeba pamiętać, że żelatyna nie jest substancją sztuczną, lecz całkowicie naturalną. Otrzymuje się ją z białek i peptydów, które poddaje się hydrolizie kolagenu zawartego w kościach, skórach i chrząstkach zwierzęcych. Po otrzymaniu jest substancją bezbarwną, którą można kupić w sklepie w różnych formach – proszku, płynu, a nawet listków, które przed zastosowaniem muszą być odpowiednio przygotowane, np. podgrzane i rozpuszczone, przed dodaniem do składników spożywczych, których tężenie potęgują.

  • Żelatyna i farmakologia

    Żelatyna i farmakologia

    Już sam fakt, że żelatyna powstaje z kolagenu i peptydów, sprawia, że ma zastosowanie dla zdrowia i w farmacji. Ze względu na to, że można wykonywać z niej cienkie i przyswajalne przez organizm błonki, jest elementem powlekania tabletek. Również z niej robione są kapsułki do specyfików leczniczych, które inaczej występowałyby w formie płynnej. Dzięki takiemu jej zastosowaniu leki są łatwiej przyswajalne przez układ pokarmowy, a dodatkowo dostarczają organizmowi kilku niezbędnych składników koniecznych do regeneracji mazi stawowej. Zawarte są one w żelatynie, dlatego każda jej ilość jest cenna dla stawów i ich poprawnego działania.

  • Dla diety

    Dla diety

    Żelatyna bywa składnikiem wielu produktów spożywczych, co jest często zaznaczane na opakowaniu. Nie powinno się od niej stronić i warto ją stosować, nawet będąc na diecie. Jest cennym składnikiem dań dietetycznych, ponieważ nie zawiera żadnych tłuszczów ani węglowodanów. Zawiera za to bardzo dużo białka, które jest niezbędnym budulcem organizmu, a także proteiny i aminokwasy budujące zdrowie oraz dostarczające energii na cały dzień. Dodatkowo, co ważne, gdy dba się o linię, żelatyna tłumi uczucie głodu.

  • Przeciwko starzeniu

    Przeciwko starzeniu

    Kobiety, mężczyźni, wszyscy chcą zachować zdrowy i młody wygląd jak najdłużej. Żelatyna jest jednym z produktów, które idealnie nadają się do zrealizowania takich planów. Początki starzenia mają miejsce w momencie, gdy skóra zaczyna wytwarzać coraz mniej kolagenu, który jest niezbędny do odbudowywania się komórek, do elastyczności skóry i jej jędrnego wyglądu. Im go mniej, tym bardziej postępuje proces starzenia. Jedząc żelatynę, przedłuża się ten proces i sprawia się, że nie przebiega on gwałtownie, a wszelkie zmarszczki są mniej widoczne. Dodatkowo żelatyna wpływa na stan włosów, ponieważ i dla nich kolagen jest istotnym budulcem, który wspomaga ich rośnięcie oraz wygląd.

Popularne tagi
  • kminek
  • toczenie cytryny
  • kermit
  • obieranie liczi
  • etylen
  • mięśnie
  • morze
  • syrop
  • górek
  • ziarna
  • owoce kwaśne
  • wzrok
  • sposób na syrop cebulowy
  • sól gruboziarnista
  • kuchnia azjatycka
Advertising
Advertising
Advertising
Advertising