Grillowanie warzyw – podstawowe zasady

Papryka jest jednym z chętniej grillowanych warzyw, ponieważ doskonale nadaje się do jedzenia samodzielnie i z mięsem. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy usunąć z papryki – w dowolnym kolorze – gniazdo nasienne, a następnie pokroić warzywo na paski lub w kostki. Najlepiej położyć je na tacce, chociaż można również na kratce z grilla, pilnując, żeby nie przypiekła się za mocno. Papryka jest gotowa do zjedzenia już po upływie 5 minut.