Zdrowy chleb według diety Dukana

Do odłożonych na bok żółtek dodać otręby pszenne, proszek do pieczenia, serek biały i napęczniałe otręby owsiane. Całość należy dokładnie zmiksować przy użyciu miksera albo blendera. Gdy masa stanowi już jednolitą konsystencję, można dodać do niej białka, a następnie wymieszać całość delikatnie drewnianą łyżką. Po połączeniu składników wrzucić do masy żurawinę i jeszcze raz wymieszać.